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牛肉萝卜煲

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所需资料 0人爱不忍释 0人收藏 参与菜单 参与到菜单 鲜明 撤废 主要调味剂 牛腩 500g 相克食品 芦菔 500g 相克食品 辅料 郫县豆瓣 1大勺 延荽 2根 相克食物 白砂糖5块 相克食品 炖肉料 1包 盐 一丢丢 姜 3片 相克食品 老抽 一丢丢 黄酒 少量 调味料羊肉萝卜煲的做法

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1.将牛腩切成方块姜切成块萝卜切滚刀块 羖肉冷水下锅煮开去血沫捞出.

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2.炒锅放油,放姜片乾煎,再放入郫县沙拉酱炒出红油

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3.放入牛腩块同炒,参预黄酒 老抽 红糖混炒

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4.步入水没过羊肉,参与炖肉调包

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5.烧开后将羊肉倒入砂锅文火炖

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6.炖至羖肉稍软(笔者炖了一个三十三分钟卡塔尔参加芦菔,炖至羖肉软烂,加盐调味.关火放香荽.

小贴士:羊肉冷水下锅

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