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香辣藕片的做法

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食物原料明细

主料

  • 一截

辅料

  • 红辣椒2个
  • 青蒜1根

配料

  • 油盐适量
  • 酱油适量
  • 微辣口味
  • 烧工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 普通难度

香辣藕片的做法步骤

  • 图片 21藕切薄片,放清澈的凉水中浸透后,锅内放适合的数量清澈的凉水,烧开后,将藕片焯一下。
  • 图片 32捞出藕片,风干水分,上面撒上适度干面粉,藕片两面分别沾上边粉。
  • 图片 43锅内放适当的数量火麻油,将藕片归入,炸至微黄捞出控油。
  • 图片 54锅内留适合的量底油,放入藕片,加生抽、少些糖、适合的量水、盐,炖5分钟。
  • 图片 65归入红黄椒段(喜欢辣的就先炸完黄椒再放藕片)和青段蒜,清炒均匀就可以。

小诀要平日先放花椒再放藕片,可是怕辣,所未来放的,这么些我们随便~~

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