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肉片土豆的做法

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食材明细

主料

  • 土豆2个
  • 猪肉250g
  • 青椒一个

辅料

  • 一匙
  • 2匙
  • 生抽一匙
  • 十三香一匙
  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

肉片土豆的做法步骤

  • 图片 21瘦猪肉切片,炒锅烧热加油放葱姜爆香,放肉片翻炒,加盐,生抽。
  • 图片 32加半碗水炖10分钟。
  • 图片 43土豆去皮。
  • 图片 54切滚刀块,放盆中加水过一遍,洗去横切面得淀粉,以免土豆变色。
  • 图片 65洗好的土豆放锅内加水炖10分钟。
  • 图片 76青椒切丝。
  • 图片 87土豆炖熟加青椒丝翻炒均匀。
  • 图片 98出锅。

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